Što se tiče tehničkih principa, stolni pročistači vode obično koriste više{0}}fazni sustav filtracije koji se sastoji od pred-obrade, središnje filtracije i naknadne-faze obrade. Faza-prethodne obrade primarno uklanja velike čestice nečistoće-kao što su sediment i hrđa-kako bi se zaštitili ulošci filtera koji slijede od oštećenja. Stupanj filtracije jezgre koristi napredne tehnologije poput reverzne osmoze, ultrafiltracije ili nanofiltracije za temeljito uklanjanje bakterija, virusa, iona teških metala i otopljene organske tvari. Naposljetku, naknadna -faza obrade koristi materijale kao što je aktivni ugljen za daljnju apsorpciju mirisa i zaostalog klora, čime se poboljšava okus vode.
